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アングル：培養肉が食卓に並ぶのはいつか、障害となる「忌避感」 | ロイター

アングル：培養肉が食卓に並ぶのはいつか、障害となる「忌避感」 | ロイター スタッフ

 スクラップブック   2023-01-30

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ハエの幼虫は意外と美味！？　コオロギに勝る強みとは〈週刊朝日〉（AERA dot.） - Yahoo!ニュース

ハエの幼虫は意外と美味！？　コオロギに勝る強みとは〈週刊朝日〉（AERA dot.） - Yahoo!ニュース スタッフ

 スクラップブック   2023-01-22

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世界最大の「培養肉工場」の建設がスタート、動物を1頭も殺さず1万トンの培養肉を生産可能 - GIGAZINE

世界最大の「培養肉工場」の建設がスタート、動物を1頭も殺さず1万トンの培養肉を生産可能 - GIGAZINE スタッフ

 スクラップブック   2022-12-19

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米国食品医薬品局、培養鶏肉由来食品の事前協議プロセスを終了（米国）｜農畜産業振興機構

米国食品医薬品局、培養鶏肉由来食品の事前協議プロセスを終了（米国）｜農畜産業振興機構 スタッフ

 スクラップブック   2022-12-07

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3Dプリントを活用した100％植物由来サーモンの開発 | fabcross

3Dプリントを活用した100％植物由来サーモンの開発 | fabcross スタッフ

 スクラップブック   2022-12-07

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FDA、培養肉の安全性を初めて承認 - CNET Japan

FDA、培養肉の安全性を初めて承認 - CNET Japan スタッフ

 スクラップブック   2022-11-17

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牛肉を代替肉に切り替えると二酸化炭素排出量をどれだけ削減できるのか？ - GIGAZINE

牛肉を代替肉に切り替えると二酸化炭素排出量をどれだけ削減できるのか？ - GIGAZINE スタッフ

 スクラップブック   2022-11-07

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MIT Tech Review: インポッシブル・フーズ、「代替ヒレステーキ」間もなく発売か

MIT Tech Review: インポッシブル・フーズ、「代替ヒレステーキ」間もなく発売か スタッフ

 スクラップブック   2022-10-19

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